Chablis 1er Cru AOP - Domaine de la Cote de Fasse

El Chablis 1er Cru AOP - Domaine de la Cote de Fasse deslumbra con su color amarillo pálido, que está bordeado por un brillo dorado. Este vino despliega un seductor bouquet de frutas cítricas frescas, manzana crujiente y sutiles notas de durazno blanco. Estos aromas se complementan con matices florales y un toque de elegancia mineral, que son típicos de la región de Chablis. En boca, el vino se presenta con una frescura notable y una acidez vibrante. La armonía entre la fructuosidad y los componentes minerales le otorgan una estructura compleja que invita a permanecer. Los aromas son claros y precisos, mientras que el final es prolongado y sumamente elegante. Este vino es la elección perfecta para quienes desean experimentar la finesse y sofisticación de un Chablis selecto.

Vinificación del Chablis 1er Cru AOP de Domaine de la Cote de Fasse

Las uvas del Chablis 1er Cru AOP - Domaine de la Cote de Fasse provienen de terruños selectivos en la región de Chablis. Aquí, las vides se benefician de un microclima único que ofrece condiciones ideales para el cultivo de Chardonnay. Las uvas se cosechan a mano en el momento óptimo de madurez. Esto asegura la máxima calidad y la tipicidad del vino. Después de la cosecha, las uvas se prensan suavemente para extraer los valiosos aromas. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, para preservar la frescura y la fructuosidad del vino. Luego, se lleva a cabo la crianza sobre lías finas durante varios meses, lo que le otorga al vino complejidad y textura adicional. Durante este tiempo, la interacción entre la fruta y la mineralidad puede desarrollarse de manera óptima.

Recomendaciones gastronómicas para el Chablis 1er Cru AOP de Domaine de la Cote de Fasse

El Chablis 1er Cru AOP - Domaine de la Cote de Fasse armoniza perfectamente con una variedad de delicias culinarias. Se acompaña excelentemente de:

• Frutos de mar frescos como ostras o gambas
• Pescado ligeramente frito, especialmente salmón o lucioperca
• Platos finos de aves y ternera
• Ensaladas con aderezos cítricos
• Queso de oveja o queso de cabra fresco

Disfrute de este vino en una cena lujosa o en una celebración alegre. El Chablis 1er Cru AOP - Domaine de la Cote de Fasse no solo iluminará la reunión, sino que también deleitará los paladares de sus invitados. ¡Déjese encantar por la elegancia y la profundidad de este excepcional vino!

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