Chardonnay Napa Valley - Robert Mondavi

El Chardonnay Napa Valley criado en barrica de la región vinícola de California se presenta en la copa con un denso amarillo dorado. Al agitar la copa, este vino blanco revela una gran densidad y plenitud, lo que se muestra en marcadas lágrimas en el borde de la copa. Servido en una copa de vino blanco, este vino de Estados Unidos despliega magníficos y expresivos aromas de flor de azahar, pomelo, pomelo rosa y naranja, redondeados por notas de madera de roble, especias de pan de jengibre y haba de cacao que aporta la crianza en barrica.

En el paladar, el Chardonnay Napa Valley de Robert Mondavi comienza maravillosamente seco, firme y aromático. En la lengua, este vino blanco potente se distingue por una textura enormemente cremosa. El final de este vino blanco juvenil de la región vinícola de California, más concretamente del Napa Valley, entusiasma finalmente con un notable postgusto.

Vinificación del Chardonnay Napa Valley de Robert Mondavi

El poderoso Chardonnay Napa Valley de Estados Unidos es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad Chardonnay. En el momento de su madurez óptima, las uvas para el Chardonnay Napa Valley se vendimian exclusivamente a mano, sin la ayuda de cosechadoras de uva agresivas y poco selectivas. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente a la sala de prensado. Allí se seleccionan y se muelen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable y en pequeñas barricas de madera a temperaturas controladas. Una vez finalizada la fermentación, el Chardonnay Napa Valley puede armonizar durante 8 meses más sobre sus lías finas.

Sugerencia de maridaje para el Chardonnay Napa Valley de Robert Mondavi

Este vino blanco de Estados Unidos debe disfrutarse bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como vino de acompañamiento para tortilla con salmón e hinojo, sopa especiada de castañas o ensalada de verduras con remolacha.

• Más productos de Robert Mondavi