Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux - Château Pérenne

Descubra el Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux, un exquisito vino tinto que destaca de inmediato por su profundo color rubí. Los aromas se desarrollan con un cautivador bouquet de bayas maduras, cerezas jugosas y finas hierbas. Un toque de vainilla y notas especiadas completan armónicamente el perfil de sabor. En boca, este vino cautiva con una estructura de cuerpo completo y una suave acidez bien equilibrada, que resalta perfectamente los aromas frutales. La elegante estructura tánica proporciona un final duradero. Deleite sus sentidos con cada trago de este vino selecto.

Vinificación del Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux de Château Pérenne

Las uvas para el Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux provienen de viñedos cuidadosamente gestionados en el pintoresco Blaye. Aquí, las vides se benefician de condiciones climáticas óptimas y suelos ricos en minerales. Las uvas se cosechan a mano para asegurar que solo las mejores frutas lleguen al vino.

Tras la cosecha, se lleva a cabo una vinificación suave. Las uvas se despalillan y se prensan suavemente. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los frescos aromas frutales. Después de la fermentación, el vino se madura durante varios meses en barricas de roble francés. Esto le da al vino una profundidad y complejidad adicionales. Este cuidadoso método de crianza contribuye al despliegue del aroma completo y le confiere al vino su característico suavidad.

Recomendaciones culinarias para el Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux de Château Pérenne

El Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux no solo es un vino de placer por sí solo, sino que también armoniza exquisitamente con diversos platos. Aquí hay algunas comidas recomendadas que combinan perfectamente con este vino tinto:

1. Costillas de cordero a la parrilla con hierbas frescas.
2. Jugoso filete de res, término medio, con papas al romero.
3. Un robusto estofado de caza que resalta los intensos aromas del vino.
4. Pasta con salsa boloñesa especiada y parmesano.

Particularmente deliciosos son también los siguientes:

• Queso de cabra al horno sobre una cama de ensalada fresca.
• Platos de embutidos finamente sazonados con embutidos italianos.
• Exquisito chocolate negro como cierre de una comida deliciosa.

Disfrute del Château Baffort Blaye Côtes de Bordeaux en un ambiente relajado y déjese encantar por su pleno y aterciopelado sabor. El vino es ideal para ocasiones sociales o noches románticas en pareja.

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