Cinsault Cellar Selection - Kleine Zalze

El Cinsault Cellar Selection de la región vinícola de Coastal Region se presenta en una brillante copa de color rosa frambuesa. En el paladar, el Cinsault Cellar Selection de Kleine Zalze comienza maravillosamente seco, adherente y aromático. En boca, este rosado ligero se caracteriza por una textura increíblemente ligera y aterciopelada. Gracias a su vital acidez frutal, el Cinsault Cellar Selection es fantásticamente fresco y vivo en el paladar. El final de este joven vino rosado de la región costera, más concretamente de Stellenbosch, deleita finalmente con una buena reverberación.

Vinificación del Cinsault Cellar Selection de Kleine Zalze

Este elegante vino rosado de Sudáfrica se vinifica a partir de la variedad de uva Cinsault. Tras la vendimia manual, las uvas llegan a la bodega lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación, el Cinsault Selección de Bodega puede seguir armonizándose sobre las lías finas durante unos meses...

Recomendaciones gastronómicas para el Kleine Zalze Cinsault Cellar Selection

Este vino rosado de Sudáfrica debe disfrutarse moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto como acompañamiento de ensalada de verduras con remolacha, verduras al wok con pescado o ensalada de espárragos con quinoa.

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