Classique Blanc Ventoux AOC - Marrenon

El Classique Blanc Ventoux de Marrenon, del valle del Ródano, ofrece un color amarillo claro brillante en la copa. En nariz, este vino blanco de Marrenon revela todo tipo de pomelos, limones, limonaria, naranjas y toronjas.

En boca, el Classique Blanc Ventoux de Marrenon se abre agradablemente aromático, afrutado y equilibrado. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura tremendamente sedosa. El final de este joven vino blanco de la región vitícola del Valle del Ródano, más concretamente de Ventoux, deleita finalmente con un buen retrogusto.

Vinificación del Classique Blanc Ventoux de Marrenon

Las uvas Clairette, Garnacha Blanca y Roussanne son el punto de partida del Cuvée Classique Blanc Ventoux de Marrenon, de primera clase y maravillosamente equilibrado. Las uvas de este vino blanco de Francia, cuando están perfectamente maduras, se vendimian con especial rapidez y a la hora más fresca del día para preservar sus aromas. Una vez vendimiadas, las uvas se trasladan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendaciones gastronómicas para Marrenon Classique Blanc Ventoux

Este vino blanco de Francia se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es perfecto para acompañar una ensalada afrutada de escarola, un pescado al curry con coco y lima o una trucha asada con pera al jengibre.

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