Gemischter Satz - Laessiger

El Laessiger Gemischter Satz es un vino blanco de primera clase en la copa. Ofrece un color amarillo platino maravillosamente brillante. En nariz, este vino blanco de Laessiger muestra todo tipo de mangos, piñas, papayas, physalis y guayabas. Por si fuera poco, la crianza en acero inoxidable añade canela, especias orientales y té negro.

Este vino blanco de Laessiger es la elección acertada para todos los amantes del vino al que le gusta seco. Pero nunca es seco ni quebradizo, como cabría esperar de un vino más allá del supermercado. Ligero y de múltiples capas, este vino blanco ligero se presenta en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Gemischter Satz se revela fantásticamente fresco y vivaz en el paladar. El final de este vino blanco de la región vinícola de Baja Austria impresiona finalmente con una buena reverberación.

Vinificación del Gemischter Satz de Laessiger

El elegante Gemischter Satz de Austria es un vino base elaborado con las variedades de uva Grüner Veltliner, Riesling y Pinot Blanc. Tras la vendimia, las uvas se llevan a la bodega lo antes posible. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de que el vino se embotelle definitivamente.

Recomendaciones gastronómicas para el Gemischter Satz de Laessiger

Este vino austriaco se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de tortilla de puerros, cebolla roja rellena de cuscús y albaricoques o bacalao con verduras pepino-mostaza.

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