Contraste White - Conceito

En la copa, el Blanco Contraste de Conceito presenta un color amarillo dorado brillante. La primera nariz del Contraste Blanco muestra notas de piña, plátano y limón. A las partes afrutadas del bouquet se unen notas minerales.

En boca, el Contraste Blanco de Conceito se presenta maravillosamente seco, adherente y aromático. En boca, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente ligera. Al final, este vino blanco joven de la región vinícola del Duero y Oporto deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de limón y plátano.

Vinificación del Contraste Blanco de Conceito

El equilibrado Contraste Blanco de Portugal es una cuvée vinificada a partir de las variedades de uva Arinto, Gouveio y Rabigato. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la vinificación le siguen unos meses de maduración sobre lías finas antes de la extracción final del vino.

Recomendaciones gastronómicas para el Contraste Blanco de Conceito

Este vino blanco de Portugal se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada de verduras con remolacha o ensalada de espárragos con quinoa.

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