Crémant d'Alsace Chardonnay brut AOC - Wolfberger

El Crémant d'Alsace Chardonnay brut de la región vitícola de Alsacia se presenta en una brillante copa de color amarillo dorado. Idealmente servido en una copa de vino espumoso, este crémant del Viejo Mundo ofrece aromas maravillosamente expresivos de rosa perfumada, violeta, jazmín y lirio, redondeados con brioche, caramelo de nata y trenza de levadura.

En boca, este Crémant ligero se caracteriza por una textura tremendamente cremosa. El final de este Crémant de Alsacia es largo y persistente. Una vez más, aparecen notas de lila y lavanda.

Vinificación del Crémant d'Alsace Chardonnay brut de Wolfberger

El elegante Crémant d'Alsace Chardonnay brut de Alsacia se elabora con uvas de la variedad Chardonnay. Las bayas de este Crémant de Francia se recogen exclusivamente a mano cuando están perfectamente maduras. Tras la vendimia manual, las uvas se transportan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación, el Crémant se fermenta y madura según el Methodé Traditionelle.

Recomendación gastronómica para el Wolfberger Crémant d'Alsace Chardonnay brut

Pruebe este Crémant de Francia idealmente muy frío a 5 - 7°C como vino de acompañamiento de mousse de yogur con semillas de amapola, curry de pescado con coco y lima o guiso de verduras con pesto.

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