Cuvée Classic - Weingut Krug

El elegante Cuvée Classic de la bodega Krug se desliza en la copa con un resplandeciente color púrpura. En nariz, este vino tinto de Weingut Krug muestra toda una gama de arándanos, grosellas negras, moras, ciruelas claudias y ciruelas. Como si esto no fuera ya impresionante, la crianza en acero inoxidable aporta además otros aromas como té negro, haba de cacao y canela.

El Cuvée Classic de Weingut Krug entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Se embotelló con un contenido de azúcar residual excepcionalmente bajo. Como cabe esperar de un vino del segmento de alta calidad, este austríaco encanta, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar. El final de este vino tinto juvenil de la región vinícola de Baja Austria, más exactamente de la Thermenregion, destaca finalmente por su hermoso postgusto.

Vinificación del Cuvée Classic de Weingut Krug

El equilibrado Cuvée Classic de Austria es un coupage elaborado a partir de las variedades Merlot y Zweigelt. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se rompen cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Cuvée Classic puede armonizarse aún durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Cuvée Classic de Weingut Krug

Disfrute de este vino tinto de Austria, mejor atemperado a 15 - 18°C, como vino de acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, pollo guisado al vino tinto o tapa de ternera con judías y tomates.

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