Venta

Puntos

Wine Spectator

Puntos

Wine Enthusiast

Venta

mora, Violetas, Piel y Vainilla

🍷 El Domini Douro DOC de J.M. da Fonseca destaca por su elegante crianza en barricas de roble durante tres meses

🍽️ Disfrute de este seductor vino tinto con platos contundentes como carne a la parrilla y caza

🌍 Elaborado a partir de selectas variedades de uva como Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Francesa de la pintoresca región del Douro

Domini Douro DOC - J.M. da Fonseca

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Domini Douro DOC - J.M. da Fonseca

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Más información Domini Douro DOC - J.M. da Fonseca

El Domini DOC Douro de J.M. da Fonseca se presenta en copa de un intenso rojo rubí y despliega su bouquet de múltiples capas. Seduce con aromas de frutas negras, como arándanos, frambuesas y cerezas, y se ve apuntalado por matices florales y notas especiadas de roble y vainilla.

Este tinto portugués es elegante y seduce en el paladar con sus armoniosos taninos. Su largo final se caracteriza por matices de tabaco.

Vinificación del Domini DOC Douro de J.M. da Fonseca

Este vino tinto base se elabora a partir de las variedades de uva Touriga Nacional, Tinta Roriz y Touriga Francesa.

La fermentación se realizó con los hollejos a una temperatura controlada de 28° Celsius, después el vino envejeció durante 3 meses en barricas de roble francés y americano.

Recomendaciones gastronómicas para el Domini DOC Douro de J.M. da Fonseca

Disfrute de este vino tinto seco con platos fuertes de cerdo y ternera, asados, carne a la parrilla, cordero y caza o con quesos fuertes.

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Datos concretos

Puntos

Wine Spectator

Puntos

Wine Enthusiast

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino Tinto

Color del vino:

rojo

Prueba:

seco

Aroma:

mora , Piel , Vainilla , Violetas

Textura / Sensación en boca:

denso , meaty , aterciopelado

Reverberación / Finale:

largo

Ocasión y tema:

celebración familiar , barbacoa , Cocinar con amigos , Cena romántica

Variedades de uva:

Tempranillo (Tinta Roriz) , Touriga Franca , Touriga Nacional

País:

Portugal

Zona de cultivo:

Douro & Porto (PT)

Alcohol en vol%:

Acidez total aprox. en g/l:

5,3

Azúcar residual aprox. en g/l:

1,8

Temperatura óptima de servicio en °C:

15 - 18

Cuvée:

Variedad de uva cuvée

Maduración:

madera pequeña

Detalles de la ampliación:

roble americano , roble francés

Tiempo de expansión en mon.:

Vida útil en años desde la cosecha:

Clasificación de la calidad :

DOC Denominação de Origem Controlada

Premios:

Wine Enthusiast - 90 Punkte , Wine Spectator - 89 Punkte

Estilo:

El viejo mundo , equilibrado , clásico , complejo , Zona de cultivo de clima cálido

Recomendaciones alimentarias:

Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de vino tinto

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos , clásico

Tipo de cierre:

Corcho

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

José Maria Da Fonseca Vinhos S.A. - Estrada Nacional 10 - 2925-114 Vila Nogueira de Azeitão - Portugal

PID:

70125-PT-RW-BL-0001-10

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