Venta

Puntos

Wine Enthusiast

Gold

Medalla

Concours Mondial de Bruxelles

Puntos

Robert Parker

Venta

Aromas

mora , Grosella Negra , madera tostada y Vainilla

🍷 El Periquita Reserva de José Maria da Fonseca impresiona con su carácter intenso y armonioso, envejecido en elegantes barricas de roble

🍽️ Ideal para carnes rojas o queso curado aromático, este vino tinto revela toda su profundidad de sabor

🇵🇹 Este coupage de Castelão, Touriga Nacional y Touriga Franca representa la esencia de la tradición vinícola portuguesa

Periquita Reserva VR - J.M. da Fonseca

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Periquita Reserva VR - J.M. da Fonseca

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El Periquita Reserva de José Maria da Fonseca se muestra en la copa en un rojo rubí oscuro y con los maravillosos aromas de bayas rojas, vainilla y roble.

Este vino tinto reserva portugués es afrutado y equilibrado en el paladar, con notas de vainilla y roble. Este vino tinto tiene una agradable acidez con taninos suaves.

Vinificación del Periquita Reserva VR de José Maria da Fonseca

Este vino base se elabora con las variedades Castelão, Touriga Nacional y Touriga Franca.

La fermentación tiene lugar durante unos 7 días a una temperatura controlada de 28°Celsius en las pieles, tras lo cual este vino madura durante 8 meses en barricas de roble francés y americano.

Recomendaciones gastronómicas para el Periquita Reserva VR de José Maria da Fonseca

Disfrute de este vino tinto seco solo, con carnes rojas o quesos duros.

Premios para el Periquita Reserva VR de José Maria da Fonseca

Wine Enthusiast: 90 puntos (añada 2013)
Robert Parker / The Wine Advocate: 88 puntos (añada 2011)
Concours Mondial de Bruxelles: Oro (añada 2009)

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Datos concretos

Puntos

Wine Enthusiast

Gold

Medalla

Concours Mondial de Bruxelles

Puntos

Robert Parker

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino Tinto

Color del vino:

rojo

Prueba:

seco

Aroma:

mora , madera tostada , Grosella Negra , Vainilla

Textura / Sensación en boca:

denso , meaty , aterciopelado

Reverberación / Finale:

medio

Ocasión y tema:

Para la semana , barbacoa , vino otoño , junto a la chimenea , Cena romántica

Variedades de uva:

Castelão , Touriga Franca , Touriga Nacional

País:

Portugal

Zona de cultivo:

Península de Setúbal (PT)

Subregión:

Setúbal DOC (PT)

Alcohol en vol%:

Azúcar residual aprox. en g/l:

7,1

Temperatura óptima de servicio en °C:

15 - 18

Cuvée:

Variedad de uva cuvée

Maduración:

madera pequeña

Tiempo de expansión en mon.:

Vida útil en años desde la cosecha:

Clasificación de la calidad :

Reserva , VR Vinho Regional

Premios:

Concours Mondial de Bruxelles - Gold , Robert Parker - The Wine Advocate - 88 Punkte , Wine Enthusiast - 90 Punkte

Estilo:

El viejo mundo , equilibrado , clásico , complejo , Zona de cultivo de clima cálido

Recomendaciones alimentarias:

Platos oscuros , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de vino tinto

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos , clásico

Tipo de cierre:

Corcho

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

José Maria Da Fonseca Vinhos S.A. - Estrada Nacional 10 - 2925-114 Vila Nogueira de Azeitão - Portugal

PID:

70125-PT-RW-BL-0003-10.3

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