Director's Cut Chardonnay - Francis Ford Coppola Winery

El Director's Cut Chardonnay de Francis Ford Coppola brilla en un amarillo pajizo intenso. El bouquet despliega maravillosas notas de piña madura, guayaba y vainilla bourbon. En el paladar, se presentan exuberantes sabores de jugoso melocotón y mandarina. Aromas apetitosos con un toque de clavo. La textura es maravillosamente aterciopelada y sedosa. Este vino blanco americano convence por su personalidad compleja y expresiva. 

Vinificación del Chardonnay Director's Cut de Coppola

La vendimia de este vino blanco californiano comienza en las primeras horas de la mañana. A continuación, las uvas Chardonnay se prensan enteras. La fermentación alcohólica del mosto recién prensado tiene lugar en barricas de barrica francesa . A continuación, este vino blanco envejece durante 8 meses en barricas francesas. 

Recomendaciones gastronómicas para el Coppola Director's Cut Chardonnay

Disfrute de este vino blanco de California con ensalada de marisco, mejillones en caldo de vino blanco o con cassoulet. 

Premios para el Director's Cut Chardonnay

• Wine Enthusiast: 91 puntos para 2021

"Ricos aromas de especias de panadería y notas de nuez y pera escalfada descansan sobre una textura suave y ligeramente ahumada que tiene una expresión general de roble y tostado. Un cuerpo completo y una amplia sensación en boca le dan mucha potencia en el paladar."

• James Suckling: 90 puntos para 2016
• Dan Berger International Wine Competition: triple oro para 2016
• IWSC de Los Ángeles: 94 puntos y Oro para 2015
• Concurso de vinos San Francisco Chronicle: Plata para 2015
• Winemaker's Challenge: 91 puntos para el año 2015
• Anthony Dias Blue: 90 puntos en 2015
• Los Ángeles IWSC: Plata para el año 2014

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