Grus Mezcla Tinta - Viñedos De Alcohuaz

El Grus Mezcla Tinta de la región vitivinícola de Coquimbo se revela en la copa con un luminoso color púrpura. Con algo de tiempo en la copa, este vino tinto de Chile despliega maravillosos aromas intensos de ciruela, grosella negra, guinda y mora, redondeados por otros matices afrutados.

Este tinto de Viñedos De Alcohuaz es ideal para quienes prefieren un vino lo más seco posible. El Grus Mezcla Tinta se acerca mucho a ello, ya que ha sido vinificado con tan solo 1,7 gramos de azúcar residual. Equilibrado y complejo, este vino tinto concentrado se presenta denso en el paladar. Gracias a su viva acidez frutal, el Grus Mezcla Tinta resulta extraordinariamente fresco y vibrante en boca. El final de este vino tinto, con gran capacidad de guarda y procedente de la región vitivinícola de Coquimbo, convence finalmente con un hermoso posgusto. El retrogusto está además acompañado por facetas minerales de los suelos dominados por granito.

Vinificación del Viñedos De Alcohuaz Grus Mezcla Tinta

El equilibrado Grus Mezcla Tinta de Chile es un coupage, elaborado de forma biodinámica a partir de las variedades Durif, Garnacha, Petit Verdot, Syrah y Touriga Nacional. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Coquimbo. Aquí las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de granito. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras su finalización.

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