Tococo Syrah - Viñedos De Alcohuaz

Con el Viñedos De Alcohuaz Tococo Syrah llega a la copa un vino tinto de primera clase. En ella ofrece un color rojo púrpura maravillosamente brillante. En nariz, este vino tinto de Viñedos De Alcohuaz presenta todo tipo de granadas. Como si esto no fuera ya impresionante, se suman otros aromas como cereza negra y notas especiadas.

Este tinto de Viñedos De Alcohuaz es una buena elección para todas las personas que disfrutan de los vinos secos. No obstante, nunca se muestra austero ni áspero, como cabría esperar en un vino. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Tococo Syrah acaricia el paladar con una sensación agradable, sin perder frescura. El final de este vino tinto, con buena capacidad de guarda, de la región vitivinícola de Coquimbo, convence finalmente con un hermoso posgusto. El retrogusto viene acompañado además de matices minerales procedentes de los suelos dominados por el granito.

Vinificación del Viñedos De Alcohuaz Tococo Syrah

La base del equilibrado Tococo Syrah de Coquimbo son uvas de las variedades Durif y Syrah. En Coquimbo las vides que dan las uvas para este vino crecen en suelos graníticos. Tras la vendimia, las uvas llegan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan suavemente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación.

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