Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben - Künstler

El elegante Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben de Künstler entra en la copa con un brillante color amarillo claro. Al girar la copa, se percibe un equilibrio perfecto en este vino blanco, ya que no destaca ni acuoso ni almibarado ni licoroso en las paredes de la copa. El bouquet de este vino blanco de la región de Rheingau deleita con matices de melocotón de viña, lima, manzana y acacia. Si rastreamos un poco más la aromática, entran en juego el levístico, la especia de pan de jengibre y el caramelo de nata.

Este vino blanco de Künstler es perfecto para todos los entendidos a los que les gusta el menor azúcar residual posible en su vino. Al mismo tiempo, sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, como cabría esperar naturalmente de un segmento de vinos de calidad superior y de un solo viñedo. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben acaricia el paladar con una sensación suave sin carecer de jugosa vivacidad. El final de este vino blanco de la región vinícola de Rheingau, más concretamente de Hochheim, cautiva finalmente con una bella reverberación.

Vinificación del Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben de Künstler

Este equilibrado vino blanco de Alemania se vinifica a partir de la variedad de uva Riesling. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten cuidadosamente. La fermentación se realiza a temperatura controlada. 

Recomendaciones gastronómicas para el Hochheimer Stielweg Riesling Alte Reben de Künstler

Disfrute de este vino blanco de Alemania mejor frío a 8 - 10°C como acompañamiento de una sopa de puerros, una sartén de patatas con salmón o una ensalada de espárragos con quinoa.

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