Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros - Black Stallion Estate

El Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros de la casa Black Stallion Estate de California ofrece en la copa agitada un color denso amarillo dorado. Al agitar la copa, este vino blanco revela una elevada viscosidad, que se muestra en intensas lágrimas en el borde de la copa. En nariz, este vino blanco de Black Stallion Estate presenta todo tipo de aromas de naranjas y limones. Como si eso no fuera ya impresionante, gracias a la crianza en grandes toneles de madera se añaden notas de madera tostada, caramelo y mantequilla.

En el paladar, el Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros de Black Stallion Estate comienza maravillosamente aromático, centrado en la fruta y equilibrado. En la lengua, este potente vino blanco se caracteriza por una textura extraordinariamente crujiente. En el final, este vino de buena guarda de la región vitivinícola de California entusiasma finalmente con una notable longitud. De nuevo aparecen matices de limón y naranja.

Vinificación del Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros de Black Stallion Estate

El potente Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros de die USA es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad Chardonnay. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el potente Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros se cría durante algunos meses más en barricas de roble francés.

Recomendación gastronómica para el Black Stallion Estate Limited Release Chardonnay Poseidon Vineyard Los Carneros

Disfrute este vino blanco de die USA idealmente moderadamente frío, a 11 - 13 °C, como acompañamiento de verduras al wok con pescado, ensalada de espárragos con quinoa o una endivia afrutada.

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