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albaricoque seco y madera tostada

🍷 El Matusalem Oloroso Dulce encanta con su elegante crianza oxidativa y su profundo color caoba

🍰 Perfecto para quesos especiados o como un acompañante excepcional para variaciones de postres

🌍 Elaborado por González Byass, una bodega tradicional de Andalucía que ha perfeccionado el arte de la elaboración del Jerez

Matusalem Oloroso Dulce 0,375 l - González Byass

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Precio unitario: 39.98 *
Matusalem Oloroso Dulce 0,375 l - González Byass
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Más información Matusalem Oloroso Dulce 0,375 l - González Byass

El Jerez, vino tradicional de Andalucía, se caracteriza por un proceso de elaboración único y años de envejecimiento en soleras. Este tipo de vino se caracteriza por su diversidad y complejidad, abarcando desde las variantes secas a las dulces. El oloroso, una forma especial de jerez, impresiona por sus aromas profundos e intensos y su color rico y oscuro.

El González-Byass Matusalem Oloroso dulce es un representante verdaderamente majestuoso de su clase. Su profundo color marrón, caoba cálido, recuerda a la madera pulida de una biblioteca antigua, inundada de luz dorada.

El bouquet de esta noble gota se despliega en una sinfonía de elegancia y potencia aromática. Notas de frutos secos dulces, como higos y pasas sultanas, se mezclan con el sutil aroma de los muebles antiguos de madera. Estos aromas crean una imagen de nostalgia acogedora y belleza atemporal.

En boca, el González-Byass Matusalem Oloroso Dulce es aterciopelado, denso y con cuerpo. Los aromas oscuros y dulcemente concentrados de higos secos y pasas sultanas armonizan perfectamente con las notas especiadas finamente equilibradas. Una delicada interacción de sutiles notas amargas de tanino de madera, que el VORS Sherry debe a sus años de maduración en solera, redondea la experiencia de sabor. Esta maduración confiere al vino una profundidad y complejidad inigualables.

El Oloroso: un Jerez especial

El Oloroso se caracteriza por su fuerte estructura y la ausencia de levadura de flor, lo que le confiere una profundidad e intensidad especiales. Este tipo de jerez se madura oxidativamente, lo que le confiere su característico color oscuro y sus complejos aromas. El Oloroso Dulce Matusalem de González-Byass es un ejemplo perfecto de la extraordinaria calidad que se consigue tras décadas de envejecimiento en solera.

Observaciones finales

El González-Byass Matusalem Oloroso Dulce no es sólo un vino, es una experiencia. Cada sorbo cuenta la historia de siglos de tradición y artesanía. Un vino para momentos especiales que lleva a sus conocedores de viaje por el mundo del jerez.

Datos concretos

Tipo de producto:
Categoría de vinos:
Vinos de postre
Estilo de vino:
Sherry
Color del vino:
blanco
Prueba:
Aroma:
albaricoque seco , madera tostada
Textura / Sensación en boca:
denso
Reverberación / Finale:
muy largo
País:
España
Zona de cultivo:
Andalusien (ES)
Alcohol en vol%:
20.5
Acidez total aprox. en g/l:
4,0
Azúcar residual aprox. en g/l:
130,0
Temperatura óptima de servicio en °C:
15 - 18
Cuvée:
Variedad de uva cuvée
Maduración:
madera pequeña
Cosecha:
Seleccionado a mano
Estilo:
El viejo mundo , clásico , gossamer , complejo
Recomendaciones alimentarias:
Postres , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio:
Vaso de Jerez
Tamaño de la botella en l:
0,375 media botella
Diseño y equipamiento de botellas:
clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
González Byass - Manuel María González 12 - 11403 Jerez de Frontera - España
PID:
70336-ES-PS-001
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