Max Reserva Shiraz - Vina Errazuriz

Con el Vina Errazuriz Max Reserva Shiraz llega a la copa un vino tinto de primera clase. Revela un color púrpura brillante y maravilloso. Si se le da un poco de aire en la copa al agitarlo, se puede apreciar un equilibrio excepcional en este vino tinto, ya que no se adhiere a las paredes de la copa de manera acuosa, ni en forma de jarabe o licor. Con algo de tiempo en la copa, este vino tinto de Chile revela aromas increíblemente expresivos a arándano, ciruela, guinda y mora, complementados con eucalipto, grosella negra y pimienta.

Este vino tiene un sabor agradablemente seco. Se embotelló con excepcionalmente poco azúcar residual. Como se puede esperar en un vino del segmento premium y de terroir, este chileno encanta, por supuesto, con un equilibrio fino a pesar de su sequedad. El gusto no necesariamente requiere azúcar residual. El final de este vino tinto juvenil de la región de Aconcagua, más precisamente del Valle del Aconcagua, se destaca por su hermoso retrogusto. Además, el final se acompaña de facetas minerales de los suelos dominados por arena y grava.

Vinificación del Max Reserva Shiraz de Vina Errazuriz

Este equilibrado vino tinto de Chile se vinifica a partir de la variedad de uva Shiraz. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Aconcagua. Las vides arraigan profundamente en suelos de arena y grava. Después de la cosecha, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente despalilladas. Luego sigue la fermentación en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Al final de la fermentación.

Recomendación gastronómica para el Vina Errazuriz Max Reserva Shiraz

Este vino tinto chileno se adapta perfectamente como vino acompañante para una variedad de platos, pero también es un placer disfrutado solo.

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