Meursault Chevalières - Domaine Jean Monnier & Fils

En la copa, el Meursault Chevalières de Domaine Jean Monnier & Fils revela un color dorado brillante. Al agitar la copa, se puede percibir un equilibrio de primer nivel en este vino blanco, ya que no presenta en las paredes de la copa un aspecto aguado ni similar a jarabe o licor. Este vino francés varietal deleita en la copa con hermosas notas expresivas de membrillos, peras y limones. A esto se suman matices de otras frutas.

En el paladar, el Meursault Chevalières de Domaine Jean Monnier & Fils se presenta maravillosamente aromático, frutal y equilibrado. El final de este vino blanco juvenil de la región de Borgoña, más concretamente de Barossa, convence finalmente con un hermoso retrogusto.

Vinificación del Meursault Chevalières de Domaine Jean Monnier & Fils

El equilibrado Meursault Chevalières de Francia es un vino varietal, vinificado a partir de la variedad de uva Chardonnay. Tras la cosecha manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí son seleccionadas y trituradas con cuidado. A continuación, se realiza la fermentación en barricas pequeñas a temperaturas controladas. La fermentación se complementa con un añejamiento de algunos meses sobre lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación gastronómica para el Meursault Chevalières de Domaine Jean Monnier & Fils

Este francés funciona perfectamente como acompañante de una variedad de platos, pero también es un placer disfrutarlo solo.

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