Nostre Pais Blanc Costières de Nîmes AOC - Michel Gassier

El Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes de Vignobles Michel Gassier se presenta en la copa de un amarillo claro con reflejos verdes y revela su complejo bouquet, dominado por notas minerales. Estas notas se complementan con aromas de cítricos y toques florales.

En boca, este vino base es fresco y vivo, con aromas florales y notas minerales. La crianza en madera aporta estructura al Nostre Pais y un final suave.

Vinificación del Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes de Vignobles Michel Gassier

Esta cuvée procede de cultivo ecológico certificado y se elabora con las variedades de uva Granache Blanc, Roussanne, Clairette, Viognier y Bourboulenc. Las cepas proceden de parcelas seleccionadas con viñas viejas y rendimientos reducidos.

Las uvas se vendimian a mano, se seleccionan y se prensan sin oxígeno para preservar la acidez. A continuación se fermenta y se almacena sobre lías durante 8 meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes de Vignobles Michel Gassier

Disfrute de este vino blanco seco con carne de cerdo, aves, pescado o queso.

Premios para el Nostre Pais Blanc AOP Costières de Nîmes de Vignobles Michel Gassier

• Robert Parker / The Wine Advocate: 91 puntos (añadas 2015, 2014, 2011, 2009)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 92 puntos (añadas 2013, 2012)
• Wine Spectator: 90 puntos (añadas 2014, 2011, 2010)
• Vinous - Antonio Galloni: 90 puntos (añada 2013)

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