Oude Kaap Shiraz Reserve - DGB

El Oude Kaap Shiraz Reserva de la DGB en la región costera ofrece un denso color púrpura en la copa. La primera nariz del Oude Kaap Shiraz Reserva halaga con notas de arándanos, moras y grosellas negras. A los componentes afrutados del bouquet se unen matices más afrutado-balsámicos.

El Oude Kaap Shiraz Reserve de la DGB es la elección adecuada para todos los amantes del vino a los que les gusta el menor dulzor posible en su vino. Al mismo tiempo, nunca es escaso ni quebradizo, sino redondo y suave. Este vino tinto denso tiene cuerpo y múltiples capas en el paladar. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Oude Kaap Shiraz Reserva halaga con una suave sensación en boca sin carecer de frescura. El final de este vino tinto de la región vitivinícola costera deleita finalmente con un notable final.

Vinificación del DGB Oude Kaap Shiraz Reserva

Este potente vino tinto de Sudáfrica se elabora a partir de la variedad de uva Syrah. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación, tiene lugar la fermentación a temperatura controlada.

Recomendaciones gastronómicas para el Oude Kaap Shiraz Reserva de DGB

Este vino tinto de Sudáfrica se disfruta mejor a una temperatura de entre 15 y 18°C como acompañamiento de mermelada de ciruelas, estofado al ron o magret de pato con guisantes.

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