Porta 6 Rosé - Vidigal Wines

El ligero Porta 6 Rosado de Vidigal Wines resplandece en la copa con un brillante color rosa fresa. La nariz de este vino rosado extremeño cautiva con notas de pomelo, lima, pomelo rosa y limón. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

En boca, el Porta 6 Rosado de Vidigal Wines se abre maravillosamente seco, adherente y aromático. A pesar de su apariencia seca en el paladar, este vino rosado deleita con el más fino fundido y finamente entretejido dulzor residual. Ligero y polifacético, este vino rosado denso se presenta en el paladar. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Porta 6 Rosé halaga con una agradable sensación en boca sin carecer de frescura. Al final, este vino joven de la región vinícola de Extremadura deleita con una bella longitud. Una vez más, aparecen notas de pomelo y naranja.

Vinificación del Porta 6 Rosado de Vidigal Wines

Este elegante vino rosado de Portugal se elabora con uvas Castelão, Syrah y Tempranillo. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo antes posible al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Porta 6 Rosé puede seguir armonizándose durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendaciones gastronómicas para el Porta 6 Rosado de Vidigal Wines

Este vino rosado portugués se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto como acompañamiento de verduras salteadas con pescado, curry de pescado con coco y lima o ensalada afrutada de escarola.

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