Motivo Prosecco Brut DOC - Borgo Molino

El Motivo Prosecco Brut de la región vinícola del Véneto se presenta en un brillante color amarillo platino en la copa. La chispa de este Prosecco Spumante es evidente en la copa. Este vino monovarietal italiano halaga la copa con notas maravillosamente expresivas de mango, melocotón, manzana verde y acacia. También hay notas de otras frutas.

En boca, la textura de este Prosecco Spumante de pies ligeros es maravillosamente ligera. En el final, este vino de la región vinícola del Véneto impresiona por su notable longitud. Vuelven a aparecer notas de melocotón y mango. Las notas minerales de los suelos dominados por la marga y la arena se añaden al final.

Vinificación de Borgo Molino Motivo Prosecco Brut

La base del elegante Motivo Prosecco Brut del Véneto son las uvas de la variedad Glera. Las uvas crecen en condiciones óptimas en Véneto. Aquí, las vides hunden sus raíces profundamente en suelos de arena, grava y marga. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se prensan suavemente. A continuación se fermentan los vinos base.

Recomendación para Borgo Molino Motivo Prosecco Brut

Este Prosecco Spumante de Italia se disfruta mejor frío a 8 - 10°C como acompañamiento de tortilla con salmón e hinojo, ensalada de verduras con remolacha o ensalada de espárragos con quinoa.