Motivo Prosecco Brut DOC - Borgo Molino

El Motivo Prosecco Brut de la región vitivinícola del Véneto se presenta en la copa con un brillante y reluciente amarillo platino. El perlaje de este Prosecco Spumante se aprecia en la copa. Este vino italiano monovarietal halaga en la copa con maravillosas y expresivas notas de mango, melocotón, manzana verde y acacia. A ello se suman matices de otras frutas.

En el paladar, la textura de este Prosecco Spumante ligero se muestra maravillosamente sutil. En el final, este vino de la región vitivinícola del Véneto entusiasma con una notable longitud. De nuevo se perciben matices de melocotón y mango. En el posgusto se añaden notas minerales procedentes de los suelos dominados por marga y arena.

Vinificación del Borgo Molino Motivo Prosecco Brut

La base del elegante Motivo Prosecco Brut del Véneto son uvas de la variedad Glera. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Véneto. Aquí, las vides hunden profundamente sus raíces en suelos de arena, grava y marga. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se prensan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación de los vinos base.

Sugerencia de maridaje para el Borgo Molino Motivo Prosecco Brut

Disfrute este Prosecco Spumante de Italia bien frío, a 8 - 10°C, como vino de acompañamiento de una tortilla con salmón e hinojo, ensalada de verduras con remolacha roja o ensalada de espárragos con quinoa.

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