Rioja Crianza - Monasterio De Yuso

Con el Monasterio De Yuso Rioja Crianza, llega a la copa un tinto de primera clase bien pulido. Muestra un maravilloso color rojo rubí brillante. La nariz de este tinto riojano encanta con notas de frambuesa y mora. Si rastreamos un poco más los aromas, se añaden la madera tostada, la garriga y el arándano.

En boca, el Rioja Crianza de Monasterio De Yuso se abre maravillosamente seco, adherente y aromático. En boca, la textura de este tinto equilibrado es maravillosamente aterciopelada, carnosa y densa. Al final, este tinto de la región vinícola de La Rioja deleita con una hermosa longitud. De nuevo, aparecen notas de mora y frambuesa.

Vinificación del Rioja Crianza de Monasterio De Yuso

La base del excelente y equilibrado Cuvée Rioja Crianza de Monasterio De Yuso son las uvas Garnacha y Tempranillo. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A la fermentación le siguen unos meses de maduración sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Sugerencias de servicio para el Monasterio De Yuso Rioja Crianza

Este vino tinto de España se disfruta mejor a una temperatura templada de 15 - 18°C. Es perfecto para acompañar hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, cuscús de verduras con albóndigas de ternera o magret de pato con guisantes.

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