Sentada Sobre La Bestia - Fil-Loxera & Cia

Con el Fil-Loxera & Cia Sentada Sobre La Bestia llega una primorosa copa de vino tinto de primera clase. En ella revela un color rubí maravillosamente brillante. El bouquet de este vino tinto de Valencia entusiasma con notas de acacia y frambuesa. Precisamente su carácter afrutado hace que este vino sea tan especial.

En el paladar, el Sentada Sobre La Bestia de Fil-Loxera & Cia comienza agradablemente seco, firme y aromático. En boca, este equilibrado vino tinto se caracteriza por una textura sumamente carnosa, densa y aterciopelada. El final de este vino tinto de la región vitivinícola de Valencia, más exactamente de la DO Valencia, seduce finalmente con un hermoso postgusto.

Vinificación del Sentada Sobre La Bestia de Fil-Loxera & Cia

Este equilibrado vino tinto de España se vinifica a partir de las variedades Garnacha, Malvasia Nera, Monastrell y Tempranillo. Tras la vendimia, las uvas se llevan de inmediato a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza sobre lías finas durante varios meses, antes de que el vino sea finalmente trasegado.

Recomendación gastronómica para Fil-Loxera & Cia Sentada Sobre La Bestia

Disfrute de este vino tinto de España idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de pollo estofado al vino tinto, hígado de ternera a la plancha con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico, o ragú de cordero con garbanzos e higos secos.

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