Rosé Domaine de Blanquefort Côtes de Provence AOP - Weingut Kühling-Gillot

En la copa, el Rosé Domaine de Blanquefort Côtes de Provence de la bodega Kühling-Gillot presenta un color rubí brillante. Al agitar la copa, se puede percibir un equilibrio perfecto en este vino rosado, ya que no se adhiere a las paredes del vaso de manera aguada ni con aspecto de jarabe o licor. Este vino francés muestra en la copa notas expresivas de frambuesas, fresas y rosas. Además, se suman matices de otras frutas.

El Rosé Domaine de Blanquefort Côtes de Provence de Kühling-Gillot se presenta maravillosamente seco para el amante del vino. Este vino rosado nunca se muestra tosco o escaso, como se podría esperar de un vino de alta calidad. En el paladar, este ligero rosado se presenta equilibrado y complejo. En el retrogusto, este joven vino de la región vinícola de Provence finalmente cautiva con una buena longitud. Nuevamente se perciben matices de fresa y rosa.

Vinificación del Rosé Domaine de Blanquefort Côtes de Provence de Kühling-Gillot

Este equilibrado vino rosado de Francia se elabora a partir de las variedades de uva Carignan, Cinsault, Grenache y Mourvèdre. El Rosé Domaine de Blanquefort Côtes de Provence es un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, ya que este francés desprende un excepcional encanto europeo que subraya claramente el éxito de los vinos del Viejo Mundo. Tras la cosecha manual, las uvas llegan lo más rápido posible a la sala de prensado. Allí se clasifican y se muelen con cuidado. A continuación, la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de que finaliza la fermentación, el Rosé Domaine de Blanquefort Côtes de Provence puede armonizar durante unos meses sobre las lías finas.

Recomendación de maridaje para el Rosé Domaine de Blanquefort Côtes de Provence de Kühling-Gillot

Idealmente, experimente este vino rosado de Francia ligeramente refrigerado a 11 - 13°C como acompañante de espaguetis con pesto de yogur y menta, tortilla con salmón y hinojo o trucha a la plancha con pera y jengibre.

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