Saint Julien - Château du Glana

El Saint Julien del Château du Glana de Burdeos ofrece un brillante color carmesí en la copa arremolinada. En el borde también se aprecia una transición hacia el rojo granate. La primera nariz del Saint Julien muestra moras, grosellas negras y arándanos. A las notas afrutadas del bouquet se unen la canela, el té negro y las especias del pan de especias.

Este vino deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que se desmarca claramente de calidades más sencillas, por lo que este francés encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. El sabor no necesita necesariamente azúcar. En boca, este vino tinto equilibrado se caracteriza por una textura increíblemente densa. En el final, este vino tinto de la región vinícola de Burdeos, que se conserva bien, deleita con su considerable longitud. Una vez más, aparecen notas de grosella negra y arándanos.

Vinificación del Saint Julien de Château du Glana

Este equilibrado vino tinto de Francia se elabora con uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración sobre lías finas antes de la extracción final del vino.

Recomendaciones gastronómicas para Château du Glana Saint Julien

Disfrute de este vino tinto de Francia mejor atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de Boeuf Bourguignon, tortilla de puerros o pechuga de ganso con col lombarda al jengibre y mejorana.

Premios para el Saint Julien de Château du Glana

Además de una reputación de vino icono, este tinto de Château du Glana también puede presumir de premios y puntuaciones superiores a 90 puntos. En concreto

• Falstaff - 92 puntos

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