Connetable de Talbot St. Julien - Château Talbot

El Connetable de Talbot St. Julien envejecido en barrica, procedente de la región vinícola de Burdeos, muestra un color rojo púrpura brillante en la copa. El bouquet de este vino tinto de Burdeos convence con notas de grosella negra, mora, zarzamora y arándano. Si rastreamos un poco más los aromas, entran en juego la barrica tostada, las hierbas mediterráneas y el pimiento verde.

Este vino tinto seco de Château Talbot es ideal para los amantes del vino al que le gusta absolutamente seco. Equilibrado y de múltiples capas, este tinto denso y sedoso se presenta en el paladar. El final de este vino tinto de la región vitícola de Burdeos, más concretamente de Saint Julien, capaz de madurar bien, acaba por convencer con un final considerable.

Vinificación del Château Talbot Connetable de Talbot St. Julien

La base del equilibrado Connetable de Talbot St. Julien de Burdeos son las uvas de las variedades Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Merlot. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se parten con cuidado. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. La fermentación va seguida de unos meses de maduración en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Château Talbot Connetable de Talbot St. Julien

Beba este vino tinto de Francia idealmente atemperado a 15 - 18°C como acompañamiento de bacalao con verduras a la mostaza y pepino, estofado al ron o boeuf bourguignon.

Premios para el Connetable de Talbot St. Julien de Château Talbot

Además de la relación calidad-precio, este vino de Château Talbot también puede presumir de numerosos premios y puntuaciones superiores a 90 puntos. En detalle son

• Vinous Antonio Galloni - 89 puntos
• Falstaff - 92 puntos
• James Suckling - 94 puntos
• Wine Spectator - 93 puntos

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