Skaapveld Shiraz - MAN Vintners

En la copa, el Skaapveld Shiraz de la casa MAN Vintners revela un denso color rojo claro. En la copa, este vino tinto de MAN Vintners presenta aromas de guindas, cerezas negras, arándanos, ciruelas y ciruelas claudias, complementados por otros matices afrutados. En el paladar, el Skaapveld Shiraz de MAN Vintners se inicia agradablemente seco, firme y aromático. Gracias a su acidez frutal equilibrada, el Skaapveld Shiraz acaricia el paladar con una sensación suave, sin perder por ello una jugosa vivacidad. El final de este vino tinto joven de la región vitícola de Cape South Coast, más precisamente de Stellenbosch, convence finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del MAN Vintners Skaapveld Shiraz

El punto de partida para el extraordinario y maravillosamente potente coupage Skaapveld Shiraz de MAN Vintners son las uvas Cinsault, Garnacha, Monastrell y Syrah. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se trituran cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en grandes barricas de madera a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza sobre lías finas durante algunos meses, antes de que el vino se embotelle finalmente.

Recomendación de maridaje para el MAN Vintners Skaapveld Shiraz

Disfrute de este vino tinto de Sudáfrica idealmente a una temperatura de 15 - 18 °C como acompañamiento de cuscús de verduras con albóndigas de ternera, pechuga de pato con tirabeques o boeuf bourguignon.

Premios del Skaapveld Shiraz de MAN Vintners

Además de una excelente relación calidad‑precio, este vino de MAN Vintners también puede presumir de reconocimientos. En detalle, para la añada 2020 son

• John Platter Wine Guide - 4 estrellas

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