Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape AOC 2017 - Perrin & Fils
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El Château de Beaucastel de Perrin & Fils, de la región vinícola francesa AOC Châteauneuf du Pape, en el sur del valle del Ródano, es una excelente, expresiva y elegante cuvée de vino tinto de alta gama vinificada a partir de las variedades de uva Mourvèdre, Grenache, Syrah, Counoise y otras variedades tintas permitidas.
En la copa, este vino brilla con un rojo burdeos profundo con ricos reflejos rojo cereza. La nariz, maravillosamente elegante, revela un intenso bouquet de cerezas maduras, grosellas negras y notas florales de violetas, hierbas aromáticas (laurel), una pizca de especias y sutiles toques de chocolate.
Este vino tinto francés convence al paladar por su carácter increíblemente elegante. Los taninos son maduros y finos, bellamente densos y concentrados en su estructura. Esto subraya perfectamente la textura seductoramente aterciopelada, que se ve realzada por la fruta finamente especiada. El final es maravillosamente largo, sostenido por unos taninos tan elegantes como recubiertos y por el inolvidable juego aromático de frutas, especias y notas florales.
Vinificación del Perrin & Fils Château de Beaucastel
Situado en el hermoso Châteauneuf du Pape (situado entre Orange y Avignon) se encuentra el Château de Beaucastel con sus 70 hectáreas de viñedo. Los suelos se muestran en la superficie con guijarros rodados, arena más profunda, arcilla y piedra caliza.
Cada variedad de uva se cosecha por separado y cuidadosamente a mano. La vinificación se realiza en fermentadores de roble para las variedades reductoras (Mourvèdre, Syrah) y en depósitos tradicionales de hormigón esmaltado para las uvas oxidativas (todas las demás variedades). Una vez finalizada la fermentación maloláctica, Famille Perrin mezcla las diferentes variedades. Por último, este vino tinto francés se envejece durante 12 meses en foudres de roble antes de embotellar la cuvée.
Recomendación de comida para el Château de Beaucastel
Este vino tinto seco de Francia armoniza especialmente bien con platos de carne oscura, platos de caza fuertes o platos de setas. Recomendamos decantar esta cuvée durante al menos 1 hora antes de beberla.
Premios para el Château de Beaucastel Châteauneuf du Pape de Perrin & Fils
- Decanter: 95 puntos para 2017
- Vinous: 93-94 puntos para 2017
- Wine Spectator: 95 puntos para 2017
- Jeb Dunnuck: 95-97 puntos para 2017
- Robert M. Parker - The Wine Advocate: 95-97 puntos para 2017
| Tipo de producto: | Vino |
| Weintyp: | Stillwein |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinfarbe: | rot |
| Gesamtsäure ca. in g/l: | 4,7 |
| Restzucker ca. in g/l: | 0,3 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Rhône-Tal (FR) |
| Unterregion: | Châteauneuf-du-Pape (FR) |
| Ocasión y tema: | junto a la chimenea , los amantes del vino de sorpresa , Cena romántica , Navidad , vino el invierno |
| Vinificación: | madera grande |
| Rebsorten: | Cinsault , Counoise , Grenache , Mourvèdre , Syrah |
| Jahrgang: | 2017 |
| Qualitätsklassifikation & Prädikate: | AOC Appellation d'Origine Contrôlée |
| Prämierungen: | Vinous Antonio Galloni - 94 Punkte , Decanter - 95 Punkte , Wine Advocate Robert M. Parker - 95-97 Punkte , Wine Spectator - 95 Punkte |
| Pisos y viñedos: | Lima , arena , grava , Suelo franco |
| Cosecha: | Handlese |
| Detalles: | Fuder / Foudre 1000 l |
| Duración de la vinificación en meses: | 12 |
| Aroma: | Beerenobst , Steinobst , blumig , pflanzlich / vegetabil , würzig |
| Textur / Mundgefühl: | samtig , dicht |
| Nachhall / Finale: | sehr lang |
| Optimale Serviertemperatur in °C: | 15 - 18 |
| Stil: | Alte Welt , Warmklima-Anbaugebiet , duftig , komplex |
| Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Würzig-pikante Speisen |
| Glasempfehlung: | Bordeauxglas |
| Flaschendesign & Ausstattung: | Burgunderflasche , klassisch |
| Flaschengröße in l: | 0,75 |
| Verschlusstyp: | Korken |
| Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 15 |
| Alcohol en vol%: | 14,0 |
| Alérgenos e ingredientes: | contiene sulfitos y dióxido de azufre |
| Inverkehrbringer: | Famille Perrin La Ferrière - Route de Jonquière - 84100 Orange - Frankreich |
