SM Syrah Malbec - Bodegas Callia

El SM Syrah Malbec de Bodegas Callia de San Juan revela un brillante color púrpura en la copa. La nariz de este tinto sanjuanino cautiva con notas de lilas, moras, mermelada de ciruelas y casis. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

En boca, el SM Syrah Malbec de Bodegas Callia se abre maravillosamente aromático, frutal y equilibrado. El final de este tinto joven de la región vitivinícola de San Juan deleita finalmente con un bello retrogusto.

Vinificación de Bodegas Callia SM Syrah Malbec

Este equilibrado vino tinto de Argentina se elabora a partir de las variedades de uva Malbec y Syrah. Tras la vendimia, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de la extracción final del vino.

Recomendaciones gastronómicas para el SM Syrah Malbec de Bodegas Callia

Este vino tinto argentino se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de licores y cordero. Es un acompañamiento perfecto para la caldereta de cordero con garbanzos e higos secos, el solomillo de ternera hervido con judías y tomates o el boeuf bourguignon.

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