Villa des Causses Malbec IGP - Lionel Osmin & Cie

El Villa des Causses Malbec de la región vitícola Sud-Ouest muestra un brillante color rojo púrpura en la copa. La nariz de este tinto de Lionel Osmin & Cie revela todo tipo de arándanos, moras, zarzamoras y grosellas negras. Por si esto no fuera suficientemente impresionante, se unen otros aromas como hierbas mediterráneas, enebro y levístico.

Este tinto de Lionel Osmin & Cie es para gente que no puede beber su vino lo suficientemente seco. El Villa des Causses Malbec se acerca mucho a ello, ya que fue prensado con sólo 0,6 gramos de azúcar residual. En boca, este tinto ligero se caracteriza por una textura increíblemente sedosa. Con su viva acidez frutal, el Villa des Causses Malbec impresiona por su frescura y vivacidad en boca. Al final, este joven vino francés de la región vitícola de Sud-Ouest deleita con una bella longitud. Una vez más, aparecen notas de mora y grosella negra.

Vinificación del Villa des Causses Malbec de Lionel Osmin & Cie

El elegante Villa des Causses Malbec de Francia es un vino monovarietal elaborado a partir de la variedad de uva Malbec. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. 

Recomendación gastronómica para el Villa des Causses Malbec de Lionel Osmin & Cie

Este vino tinto de Francia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de la ternera. Es un acompañamiento perfecto para ternera hervida con judías y tomates, estofado de cordero con garbanzos e higos secos o hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

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