Vinho Verde Alvarinho / Trajadura - Quinta de Santa Cristina

El elegante Vinho Verde Alvarinho / Trajadura de la bodega Quinta de Santa Cristina llega a la copa con un brillante color amarillo pálido. El bouquet de este vino blanco del Vinho Verde cautiva con notas de mango y durazno. Si continuamos explorando la aromaticidad, se añaden flores blancas.

En boca, el Vinho Verde Alvarinho / Trajadura de Quinta de Santa Cristina se presenta agradablemente seco, estructurado y aromático. Este vino blanco fresco se muestra equilibrado y complejo en el paladar. Al final, este vino blanco de la región del Vinho Verde sorprende con una hermosa persistencia. Se perciben nuevamente trazas de mango y durazno.

Vinificación del Vinho Verde Alvarinho / Trajadura de Quinta de Santa Cristina

La base para el equilibrado Vinho Verde Alvarinho / Trajadura de Portugal son uvas de las variedades Alvarinho y Trajadura. Después de la cosecha manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. Luego, la fermentación se realiza en tanque de acero inoxidable a temperaturas controladas. Después de la fermentación, sigue un período de crianza de varios meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación gastronómica para el Quinta de Santa Cristina Vinho Verde Alvarinho / Trajadura

Este vino blanco de Portugal es el acompañante perfecto para ensalada de espárragos con quinoa, trucha a la plancha con pera al jengibre o ensalada de endivias frutal.

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