Vinho Verde Alvarinho / Trajadura - Quinta de Santa Cristina

El elegante Vinho Verde Alvarinho / Trajadura de la mano de Quinta de Santa Cristina llega a la copa con un brillante color amarillo claro. El bouquet de este vino blanco de Vinho Verde entusiasma con notas de mango y melocotón. Si seguimos explorando su aromática, se suman flores blancas.

En boca, el Vinho Verde Alvarinho / Trajadura de Quinta de Santa Cristina se abre agradablemente seco, con nervio y aromático. Equilibrado y complejo, este vino blanco crujiente se presenta en el paladar. En el final, este vino blanco de la región de Vinho Verde cautiva finalmente con una hermosa longitud. Vuelven a mostrarse matices de mango y melocotón.

Vinificación del Vinho Verde Alvarinho / Trajadura de Quinta de Santa Cristina

La base del equilibrado Vinho Verde Alvarinho / Trajadura de Portugal son uvas de las variedades Alvarinho y Trajadura. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápido posible al lagar. Allí se seleccionan y se rompen con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para Quinta de Santa Cristina Vinho Verde Alvarinho / Trajadura

Este vino blanco de Portugal es el acompañante perfecto para una ensalada de espárragos con quinoa, trucha frita con pera y jengibre o una endibia afrutada.

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