Yarden Cabernet Sauvignon 2018 - Golan Heights Winery

Blackberry, Cereza ácida, madera tostada, mineral, Suelo del bosque, Eucalyptus, Chocolate
  • Dieser Rotwein aus Cabernet Sauvignon Trauben ergänzt ausgezeichnet Gerichte wie Kalb-Zwiebel-Auflauf oder Lauchsuppe
  • Dem Genießer zeigt sich dieser Wein von den Golanhöhen besonders kraftvoll
  • Ein kraftvoller Rotwein, erstklassig zu Weihnachten

Yarden Cabernet Sauvignon 2018 - Golan Heights Winery

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Más información

El Yarden Cabernet Sauvignon de la bodega Golan Heights es un vino tinto con carácter, equilibrado y varietal, procedente de la región vinícola del Golán / Galilea 

Este vino presenta un color rubí oscuro con reflejos rojo cereza en la copa. En nariz goza de un maravilloso aroma frutal, perfectamente subrayado por matices vegetales y amaderados. Se revelan cerezas maduras, ciruelas jugosas, frambuesas recién recogidas, finas hierbas y un soplo de roble. El cuerpo de este vino tinto se presenta con potencia y elegancia sin dominar los aromas de la nariz. El largo final le da a este Cabernet Sauvignon el toque final. 

Yarden es la marca principal de la Bodega de los Altos del Golán bajo la que se comercializan los vinos insignia anuales procedentes de las mejores uvas de los mejores lugares. Yarden, además, es el nombre hebreo del río Jordán, que separa los Altos del Golán y Galilea. La etiqueta representa un símbolo del antiguo Israel: una lámpara de aceite decorada con mosaicos.

Vinificación del Yarden Cabernet Sauvignon de la bodega de los Altos del Golán 

De los mejores viñedos de Cabernet de los Altos del Golán proceden las uvas de este vino tinto. 

Una vez que las uvas llegan a la bodega de Golan Heights Winery, las bayas se prensan suavemente. A continuación, el proceso de fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable. Para la maduración se eligen barricas de madera de roble francés, en las que este tinto se redondea armoniosamente durante 18 meses. 

Recomendación de comida para el  Cabernet Sauvignon Golan Heights Winery Yarden

Disfrute de este vino tinto seco de los Altos del Golán con filetes de escalope fritos, chuletas de cordero con patatas al romero o incluso guisos de setas.

 

Este artículo no puede declararse como vino de Israel según la directiva de la UE 2015/C 375/05 . Puede encontrar más información sobre esta directiva de la UEen .

PERFIL
Tipo de producto: Vino
Weintyp: Vino Tinto
Color del vino: rojo
Prueba: seco
Vintage: 2018
Acidez total aprox. en g/l: 5,5
Azúcar residual aprox. en g/l: 1,9
País: Altos del Golán
Anbaugebiet: Golanhöhen (SY)
Ocasión y tema: celebración familiar , junto a la chimenea , Cocinar con amigos , Cena romántica , Navidad
Vinificación: madera pequeña
Variedades de uva: Cabernet Sauvignon
Detalles: roble francés
Duración de la vinificación en meses: 18
Aroma: madera tostada , Blackberry , Cereza ácida , mineral , Suelo del bosque , Eucalyptus , Chocolate
Textura / Sensación en boca: aterciopelado , denso
Reverberación / Finale: largo
Temperatura óptima de servicio en °C: 15 - 18
Estilo: clásico , gossamer
Recomendaciones alimentarias: Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes
Recomendación de vidrio: Copa de Burdeos
Diseño y equipamiento de botellas: Botella de Burdeos , clásico
Tamaño de la botella en l: 0,75
Tipo de cierre: Corcho
Vida útil en años desde la cosecha: 13
Alcohol en vol%: 14,5
Alérgenos e ingredientes: contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor: CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co.KG - DE-ÖKO-006 - Griegstrasse 75 Haus 23 - 22763 Hamburg - Deutschland
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