Aliats Blanco Valencia DO - Bodegas Enguera

El elegante Aliats Blanco Valencia de Bodegas Enguera brilla con un dorado vibrante en la copa. Al servirse en una copa de vino blanco, este vino español revela maravillosos aromas expresivos a durazno y limón, complementados por una nota de cuero que aporta la crianza en barrica.

Este blanco de Bodegas Enguera es la elección correcta para todos aquellos que prefieren una mínima cantidad de azúcar residual en el vino. Sin embargo, nunca se muestra escaso o áspero, sino redondo y suave. En el paladar, este equilibrado vino blanco destaca por su textura sumamente aterciopelada. Gracias a su moderada acidez frutal, el Aliats Blanco Valencia acaricia el paladar con una sensación suave, sin sacrificar su jugosa vitalidad. El final de este joven vino blanco de la región vitivinícola de Valencia se distingue por su agradable persistencia.

Vinificación del Aliats Blanco Valencia de Bodegas Enguera

El equilibrado Aliats Blanco Valencia de España es un vino varietal, elaborado ecológicamente con la variedad de uva Verdil. Tras la cosecha, las uvas son llevadas inmediatamente a la sala de prensado. Allí son seleccionadas y cuidadosamente despalilladas. Luego se lleva a cabo la fermentación en barricas de madera a temperaturas controladas. Al finalizar, el Aliats Blanco Valencia, elaborado ecológicamente, se madura durante algunos meses en barricas de roble.

Recomendación gastronómica para el Aliats Blanco Valencia de Bodegas Enguera

Disfrute de este vino blanco ecológico de España idealmente ligeramente fresco a 11 - 13°C como acompañante de una tortilla de puerro, ensalada de espárragos con quinoa o verduras al wok con pescado.

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