Sympathy For The Devil Blanco - Wines N Roses Viticultores

En la copa, el Sympathy For The Devil Blanco de Wines N Roses Viticultores presenta un brillante color amarillo claro. El bouquet de este vino blanco de Valencia convence con notas de kumquat, pomelo rosa, lemongrass y limón. Si seguimos rastreando el aroma, entran en juego el suelo de bosque y la roca calentada por el sol.

El Sympathy For The Devil Blanco de Wines N Roses Viticultores es ideal para todos los conocedores a los que les gusta el menor dulzor residual posible en su vino. Sin embargo, nunca se muestra escaso o quebradizo, sino redondo y suave. En boca, este vino blanco de pies ligeros se caracteriza por una textura increíblemente ligera y densa. Gracias a su viva acidez frutal, Sympathy For The Devil Blanco es maravillosamente fresco y vivo en el paladar. El final de boca de este vino de la Comunidad Valenciana es largo y persistente. Una vez más, aparecen notas de hierba limón y naranja.

Vinificación del Sympathy For The Devil Blanco de Wines N Roses Viticultores

El elegante Sympathy For The Devil Blanco de Valencia se elabora con uvas de las variedades Sauvignon Blanc y Verdejo. Tras la vendimia manual, las uvas se trasladan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación va seguida de una maduración sobre lías finas durante varios meses antes de la extracción final del vino.

Recomendación de comida para el Sympathy For The Devil Blanco de Wines N Roses Viticultores

Disfrute de este vino blanco de España mejor moderadamente frío a 11 - 13°C como acompañamiento de pollo al limón con bulgur, bacalao con verduras a la mostaza y pepino o rollos de col.

• Más productos de Wines N Roses Viticultores