Alpaca Organic White - Viña San Pedro Tarapacá

Con el Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Organic White llega a la copa un vino blanco ecológico de primera categoría. En ella revela un color maravillosamente denso, amarillo pálido. En la copa, este vino blanco de Viña San Pedro Tarapacá ofrece aromas de limones, pomelos y maracuyás, complementados con otros matices afrutados. Este vino blanco de Viña San Pedro Tarapacá es para amantes del vino que prefieren beberlo absolutamente seco. El Alpaca Organic White se acerca mucho a ello, ya que ha sido vinificado con tan solo 2,2 gramos de azúcar residual. En el paladar, la textura de este vino blanco potente se presenta maravillosamente crujiente. Gracias a su viva acidez frutal, el Alpaca Organic White se muestra en el paladar increíblemente fresco y vivo. El final de este vino blanco joven de la región del Valle Central entusiasma finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Organic White

La base del potente Alpaca Organic White de Chile son uvas de las variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc. Tras la vendimia, las uvas llegan lo más rápido posible a la bodega de prensado. Allí se seleccionan y se estrujan con cuidado. A continuación tiene lugar la fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Alpaca Organic White puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación de maridaje para el Alpaca Organic White de Viña San Pedro Tarapacá

Este vino blanco de Chile es perfecto como acompañamiento de toda una serie de magníficos platos, pero también es un placer beberlo solo.

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