Altitud Chardonnay - Andeluna Cellars

El Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza de Bodegas Andeluna de Mendoza ofrece en la copa un color amarillo dorado denso. En el centro, este vino blanco muestra un vivo color amarillo dorado. El bouquet de este vino blanco de Mendoza seduce con notas de cereza negra, ciruela, guinda y ciruela. Si rastreamos los aromas más allá, entran en juego las rocas calentadas por el sol y el suelo del bosque.

El Andeluna Cellars Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza se presenta maravillosamente seco al bebedor. Este vino blanco nunca es tosco ni escaso, sino redondo y suave. En boca, este potente vino blanco se caracteriza por una textura increíblemente cremosa y crujiente. Al final, este vino blanco de la región vinícola de Mendoza deleita con una hermosa longitud. Una vez más, aparecen notas de ciruela y cereza negra. En el retrogusto se unen las notas minerales de los suelos dominados por la roca meteorizada.

Vinificación del Andeluna Cellars Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza

La base del potente Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza son las uvas de la variedad Chardonnay. En Mendoza, las vides que producen las uvas para este vino crecen en suelos de roca meteorizada. Tras la vendimia, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación a temperatura controlada. A la fermentación le sigue la maduración.

Recomendaciones gastronómicas para Andeluna Cellars Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza

Este argentino se disfruta mejor moderadamente frío, a 11 - 13°C. Es un acompañamiento perfecto para ensalada de verduras con remolacha, tortilla con salmón e hinojo o ensalada de espárragos con quinoa.

Premios para el Chardonnay Altitud Tupungato Mendoza de Bodegas Andeluna

Este vino mendocino no sólo nos convence a nosotros, sino que reconocidos críticos le otorgaron 90 puntos y más. Entre las calificaciones se encuentran

• Tim Atkin Master of Wine - 91 puntos
• Descorchados - 91 puntos

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