Blaufränkisch - Triebaumer

El Blaufränkisch de Triebaumer se revela en un color púrpura, que se vuelve oscuro-lila hacia el borde.
Un aroma intenso, afrutado y con notas especiadas y densas de cerezas, pimienta negra y moras, así como compota de pequeñas cerezas, un toque de violeta y gentiana llena la nariz.

En el paladar seco, seduce con la fruta clásica, viva y jugosa del Blaufränkisch. Aromas atractivos de frutos negros y cerezas se mezclan con taninos delicadamente entrelazados y desembocan en un final picante y estimulante. En general, un vino tinto afrutado y robusto, con jugosidad, gran densidad y dulzura de extracto, así como una intensidad frutal casi infinita.

Recomendación gastronómica para el Triebaumer Blaufränkisch

Disfruta del Blaufränkisch de Triebaumer con pan con mantequilla de chorizo, linguine con pesto de anacardos y tomates secos, nocken de queso con cebolla tostada, guiso picante de judías, gratinado de patatas y lentejas con tocino, hígado de ciervo asado, pollo rebozado con pimientos, ganso de San Martín, gulasch, trozos de cordero en brocheta de romero, queso pecorino con pimienta y Emmental maduro.

Premios para el Triebaumer Blaufränkisch

• Falstaff: 92 puntos para 2021
• Wine Enthusiast: 90 puntos para 2018
• Jancis Robinson: 17+/20 puntos para 2015
• Falstaff: 91 puntos para 2018

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