Vista previa: Erster Nebel Nebbiolo - Triebaumer

Aromas

mora , Cereza ácida , Violetas , madera tostada , Regaliz y Mineralidad

🍷 El Erster Nebel Nebbiolo de Günter + Regina Triebaumer se destaca por su estructura poderosa y la elegancia equilibrada de los taninos

🍽️ Este vino armoniza perfectamente con contundentes platos de caza y comidas especiadas a una temperatura de servicio ideal de 16 a 17°C

🌍 De la reconocida región vinícola de Rust proviene este exquisito Blaufränkisch Reserve con una notable mineralidad y acidez frutal

Erster Nebel Nebbiolo - Triebaumer

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El Blaufränkisch Reserve de la bodega austríaca Günter + Regina Triebaumer Rust llega a la copa con un hermoso púrpura apagado, borde de cereza oscura y una generosa formación de lágrimas. En nariz, de inmediato se intuye la complejidad de este vino: aromas de cerezas corazón maduras, jugo fresco de mora, endrino y enebro se combinan de manera maravillosa en este vino de Triebaumer con notas navideñas como canela, laurel, clavo y madera de cedro.

En boca, este vino se muestra seco, potente y con una estructura magnífica. Taninos sedosos, perfectamente integrados en un sabor muy presente y distintivo, redondean este vino. Suntuoso, lleno de mineralidad de Rust y de una acidez frutal estimulante, y con un final larguísimo y de gran potencial prometedor: ESTO es el Blaufränkisch Reserve.

Recomendación gastronómica para el Triebaumer Blaufränkisch Reserve

Sírvalo a 16–17 °C con contundentes platos de caza o comidas picantes y especiadas.

Premios del Triebaumer Blaufränkisch Reserve

Falstaff: 94 puntos para 2019
Falstaff: 93 puntos para 2018
Wine Spectator: 92 puntos para 2018

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Datos concretos

Tipo de producto:

Vino

Categoría de vinos:

Vino Tinto

Color del vino:

rojo

Prueba:

seco

Aroma:

mora , madera tostada , Regaliz , Mineralidad , Cereza ácida , Violetas

Textura / Sensación en boca:

denso , crujiente

Reverberación / Finale:

largo

Ocasión y tema:

Acción de gracias , celebración familiar , Regalo para los amigos buenos , junto a la chimenea , los amantes del vino de sorpresa , Dia del padre , Navidad , vino el invierno

Variedades de uva:

Nebbiolo

País:

Austria

Zona de cultivo:

Burgenland (AT)

Suelos & Capas especiales:

tierra parda , Lima , Suelo franco , loess , marga , arena , pizarra

Alcohol en vol%:

13.5

Acidez total aprox. en g/l:

5,5

Azúcar residual aprox. en g/l:

2,4

Temperatura óptima de servicio en °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietal

Maduración:

tanque de acero inoxidable , madera grande , madera pequeña

Detalles de la ampliación:

Barril de madera 300 litros

Vida útil en años desde la cosecha:

Clasificación de la calidad :

Reserve

Cosecha:

Seleccionado a mano

Estilo:

clásico

Recomendaciones alimentarias:

Platos oscuros , Platos ligeros y contundentes , Platos salados picantes

Recomendación de vidrio:

Copa de Burdeos

Tamaño de la botella en l:

0,75

Diseño y equipamiento de botellas:

Botella de Burdeos , innovador , moderno

Alérgenos e ingredientes:

contiene sulfitos y dióxido de azufre

Distribuidor:

Weingut Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 8 - 7071 Rust - Österreich

PID:

70015-AT-RW-NB-001-21.1

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