Bourgogne Aligoté AOC - Louis Jadot

El Bourgogne Aligoté de la región vitícola de Borgoña muestra un brillante color amarillo platino en la copa. En el bouquet de este vino blanco de la región de Borgoña, percibimos matices de todo tipo de frutos rojos y negros, complementados con matices especiados. El Louis Jadot Bourgogne Aligoté impresiona por su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 2,7 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que se desmarca claramente de calidades más sencillas, por lo que este francés encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no requiere necesariamente mucho azúcar. La acidez frutal del Bourgogne Aligoté es maravillosamente suave y hace que este vino sea maravillosamente suave. El final de este joven vino blanco de la región vinícola de Borgoña es cautivador, con un regusto extraordinario.

Vinificación del Louis Jadot Bourgogne Aligoté

El elegante Bourgogne Aligoté de Francia es un vino monovarietal, vinificado a partir de la variedad de uva Aligoté. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente a la bodega. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Bourgogne Aligoté puede seguir armonizándose en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para el Louis Jadot Bourgogne Aligoté

Este vino blanco francés se disfruta mejor bien frío, a 8 - 10°C. Es perfecto para acompañar

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