Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas DO - Felix Solis

El Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas, de la mano de Félix Solís de Castilla-La Mancha, revela en la copa un color rubí brillante y luminoso. En nariz, este vino tinto de Félix Solís ofrece aromas de grosella roja y violetas, complementados con arándanos. El Félix Solís Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas se presenta al entusiasta del vino deliciosamente seco. Este tinto nunca resulta rudo ni austero, sino redondo y sedoso. En el paladar, la textura de este vino tinto equilibrado se muestra maravillosamente sedosa. Gracias a su viva acidez frutal, el Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas se muestra en boca extraordinariamente fresco y lleno de vida. En el final, este vino juvenil de la región vitivinícola de Castilla-La Mancha entusiasma finalmente con una buena longitud. De nuevo se aprecian matices de violetas y grosella roja.

Vinificación del Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas de Félix Solís

La base de este coupage de primera clase y maravillosamente equilibrado Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas de Félix Solís son las uvas Shiraz y Tempranillo. Tras la vendimia manual, las uvas llegan lo más rápidamente posible a la bodega. Allí se seleccionan y se prensan cuidadosamente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. Tras finalizar la fermentación, el Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas puede seguir armonizándose durante algunos meses sobre sus lías finas.

Recomendación gastronómica para el Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas de Félix Solís

Este vino tinto español debe disfrutarse preferiblemente a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como vino de acompañamiento de cazuela de ternera con cebolla, tapa de ternera con judías y tomates o ensalada tailandesa de pepino.

Premios para el Casa Albali Tempranillo Shiraz Valdepeñas de Félix Solís

Este vino de Valdepeñas DO no solo nos entusiasma a nosotros, sino que también críticos de vino de renombre ya le han otorgado medallas. Entre las valoraciones del año 2021 se encuentran

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