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Fig, Mango y Melocotón

Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie - Chéreau Carré

Añada

2019
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El Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de la región vitícola del Val de Loire se revela en la copa de un amarillo claro brillante. La nariz de este vino blanco del Val de Loire cautiva con aromas de melocotón, ciruela mirabel, melocotón de viña y albaricoque. Es precisamente su carácter afrutado lo que hace que este vino sea tan especial.

En boca, el Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de Chéreau Carré comienza maravillosamente aromático, afrutado y equilibrado. Algunos vinos son secos en la etiqueta, otros realmente lo son. Este vino blanco pertenece al segundo grupo, ya que se embotelló con sólo 0,6 g de azúcar residual. En boca, la textura de este vino blanco de pies ligeros es maravillosamente ligera y crujiente. El final de este joven vino blanco de la región vitícola del Val de Loire cautiva finalmente con una notable reverberación. El final también va acompañado de matices minerales procedentes de los suelos dominados por la pizarra y la arena.

Vinificación del Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de Chéreau Carré

El elegante Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de Francia es un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Melon de Bourgogne. Las uvas crecen en condiciones óptimas en el Valle del Loira. Aquí, las vides hunden sus raíces en suelos de arena, pizarra y granito. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan inmediatamente al lagar. Allí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez finalizada la fermentación .

Recomendación gastronómica para el Château de la Chesnaie Muscadet Sèvre-et-Maine sur Lie de Chéreau Carré

Pruebe este vino blanco de Francia idealmente bien frío a 8 - 10°C como acompañamiento de espaguetis con pesto de yogur y menta, ensalada afrutada de escarola o trucha asada con pera al jengibre.

Datos concretos
Tipo de producto:
Tipo de vino:
Vino blanco
Color del vino:
blanco
Prueba:
Ocasión y tema:
Balcón / terraza , Para la semana , Boda , Picknick , vino de verano
Azúcar residual aprox. en g/l:
0,6
País:
Francia
Zona de cultivo:
Val de Loire (FR)
Variedades de uva:
Cuvée:
sortenrein
Detalles:
sur lie
Duración de la vinificación en meses:
4
Clasificación de la calidad :
AOP Appellation d’Origine Protégée
Pisos y viñedos:
pizarra , granito , arena
Aroma:
Fig , Mango , Melocotón
Textura / Sensación en boca:
fácil , crujiente
Reverberación / Finale:
largo
Estilo:
El viejo mundo
Temperatura óptima de servicio en °C:
8 - 10
Recomendaciones alimentarias:
Platos ligeros y brillantes
Recomendación de vidrio:
Weißweinglas
Tamaño de la botella en l:
0,75
Diseño y equipamiento de botellas:
clásico
Tipo de cierre:
Corcho
Vida útil en años desde la cosecha:
4
Alcohol en vol%:
12,0
Alérgenos e ingredientes:
contiene sulfitos y dióxido de azufre
Distribuidor:
Domaine Chéreau-Carré - Chateacu Chasseloir - 44690 Saint-Fiacre-sur-Maine - Frankreich
Nº de artículo
70011-FR-WW-MB-00001-11
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