Colores Santos Sauvignon Blanc Chardonnay - Viña las Niñas

El elegante Colores Santos Sauvignon Blanc Chardonnay de la casa Viña las Niñas brilla en la copa con un luminoso amarillo pajizo. Servido en una copa de vino blanco, este vino blanco de Chile presenta maravillosos aromas intensos de plátano, pera y pomelo, redondeados por .

Este vino entusiasma por su perfil de sabor elegantemente seco. Fue embotellado con una cantidad excepcionalmente baja de azúcar residual. Como cabe esperar de un vino en el segmento de precio superior de entrada, este chileno deleita, pese a toda su sequedad, con un equilibrio finísimo. El aroma no necesita necesariamente mucho azúcar. En el paladar, este vino blanco equilibrado se caracteriza por una textura sumamente sedosa y cremosa. En el final, este vino blanco joven de la región vitivinícola del Valle Central entusiasma finalmente con una longitud extraordinaria. Vuelven a mostrarse recuerdos de pera y pomelo.

Vinificación del Viña las Niñas Colores Santos Sauvignon Blanc Chardonnay

La base de este coupage de primera clase y maravillosamente equilibrado Colores Santos Sauvignon Blanc Chardonnay de Viña las Niñas son uvas de Chardonnay y Sauvignon Blanc. Las uvas para este vino blanco de Chile se vendimian, cuando están perfectamente maduras, de forma especialmente rápida y en el momento más fresco del día posible para preservar sus aromas. Tras la vendimia manual, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se rompen suavemente. A continuación tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de la fermentación, el vino envejece durante algunos meses sobre sus lías finas antes de ser finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para el Colores Santos Sauvignon Blanc Chardonnay de Viña las Niñas

Disfrute de este vino blanco de Chile idealmente muy bien frío, a 5 - 7 °C, como acompañamiento de una sartén de patatas con salmón, sopa de puerro o ensalada de verduras con remolacha.

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