Condado de Oriza Roble Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

El Condado de Oriza Roble Ribera del Duero de Pagos del Rey de Castilla y León muestra en la copa un color rubí brillante. Este vino español varietal presenta en la copa notas expresivas de grosella roja y moras. Además, se añaden matices de vainilla.

El Pagos del Rey Condado de Oriza Roble Ribera del Duero se presenta maravillosamente seco al catador. Este vino tinto nunca se muestra tosco o austero, sino redondo y suave. En boca, la textura de este equilibrado vino tinto es maravillosamente densa. Debido a la moderada acidez de la fruta, el Condado de Oriza Roble Ribera del Duero acaricia el paladar con una sensación suave, sin perder frescura. El final de este joven vino tinto de la región vitivinícola de Castilla y León, específicamente de Ribera del Duero DO, convence finalmente con un buen retrogusto.

Vinificación del Pagos del Rey Condado de Oriza Roble Ribera del Duero

La base para el equilibrado Condado de Oriza Roble Ribera del Duero de España son uvas de la variedad Tempranillo. Tras la cosecha manual, las uvas llegan rápidamente a la prensa. Allí son seleccionadas y trituradas con cuidado. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue un envejecimiento durante varios meses sobre las lías finas, antes de que el vino finalmente se embotelle.

Recomendación gastronómica para el Condado de Oriza Roble Ribera del Duero de Pagos del Rey

Disfrute de este vino tinto español idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañante de gratén de espinacas con almendras, punta de solomillo de ternera con judías y tomates o estofado de cordero con garbanzos e higos secos.

Premios para el Condado de Oriza Roble Ribera del Duero de Pagos del Rey

Este vino de Ribera del Duero DO no solo nos convence a nosotros, sino que también críticos de vino reconocidos ya le han otorgado medallas. Entre las valoraciones se encuentra para la cosecha 2021

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