Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero DO - Pagos del Rey

Con el Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero, un vino tinto de primera clase llega al vaso agitado. En él, presenta un color rubí maravillosamente denso. En los bordes, este tinto español también muestra una transición a granate. La primera nariz del Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero revela notas de moras y ciruelas secas. A los aspectos frutales del bouquet se suman notas de envejecimiento en barrica como cuero, caramelo y cereza negra.

El Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero encanta por su elegante perfil de sabor seco. Se embotelló con excepcionalmente poco azúcar residual. Como se puede esperar de un vino en el alto nivel de calidad, este español, por supuesto, conquista, a pesar de toda su sequedad, con la más fina balance. El aroma no necesita necesariamente azúcar residual. En el paladar, la textura de este potente vino tinto se presenta maravillosamente aterciopelada. El final de este vino tinto maduro de la región vitivinícola de Castilla y León, más concretamente de Ribera del Duero DO, se distingue, por último, por un notable retrogusto.

Vinificación del Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero

La base para el potente Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero de Castilla y León son las uvas de la variedad Tempranillo. En el momento óptimo de maduración, las uvas para el Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero se recolectan manualmente, sin la ayuda de máquinas resistentes y poco selectivas. Después de la cosecha, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí son seleccionadas y cuidadosamente trituradas. A continuación, se lleva a cabo la fermentación en madera pequeña a temperaturas controladas. Después de su finalización, el potente Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero se madura durante 36 meses en barricas de roble francés. A la crianza en barrica le sigue un amplio periodo de envejecimiento en botella, lo que hace que este vino tinto sea aún más complejo.

Recomendación gastronómica para el Pagos del Rey Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero

Este español debería disfrutarse mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Se acompaña perfectamente de rollos de col, sopa de puerro o una sartén de patatas con salmón.

Premios para el Condado de Oriza Reserva Ribera del Duero de Pagos del Rey

Además de un precio absolutamente adecuado a la calidad, este vino tinto de Pagos del Rey también puede presumir de numerosos premios, incluidos medallas y calificaciones altas más allá de los 90 puntos. En detalle, estos son para la añada 2017:

• Gilbert & Gaillard - Oro
• AWC Vienna International Wine Challenge - Oro
• Berliner Wein Trophy - Oro
• James Suckling - 93 puntos

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