Ten Years Old Port - Feuerheerd's

Tras el primer remolino, este oporto revela una gran densidad y riqueza, que se manifiesta en fuertes ventanas de iglesia en el borde de la copa. La primera nariz del Oporto Diez Años presenta frutos secos, pan de frutas y ciruelas pasas. A las partes afrutadas del bouquet se unen notas de crianza en barrica como matices aún más afrutados-balsámicos.

En boca, este potente oporto se caracteriza por una textura increíblemente sedosa. En el final, este vino de Oporto almacenado de la región vinícola de Douro & Porto deleita con su buena longitud. Una vez más, aparecen notas de pan de frutas y pasas sultanas.

Vinificación del Oporto de diez años de Feuerheerd's

El potente Oporto Ten Years Old de Portugal es un vino base elaborado con las variedades de uva Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional y Touriga Franca. Evidentemente, el Oporto Ten Years Old también está determinado por algo más que el suelo de la DOC Duero. Este portugués puede describirse como un vino del Viejo Mundo en el mejor sentido de la palabra, y es extraordinariamente impresionante. Tras la vendimia, las uvas llegan al lagar lo antes posible. Aquí se seleccionan y se parten cuidadosamente. A continuación se fermenta en pequeñas maderas a temperatura controlada. A la fermentación le siguen 72 meses de maduración en barricas de roble.

Recomendaciones gastronómicas para el Oporto Diez Años de Feuerheerd's

Este oporto portugués se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañante del Riesling. Es un acompañamiento perfecto para penne de rúcula, ensalada tailandesa de pepino o gelatina de leche de almendras con lichis.

Premios para el Oporto de Diez Años de Feuerheerd's

Este vino de la DOC Duero no sólo nos convence a nosotros, sino que conocidos críticos vinícolas le han otorgado 90 puntos y más. Entre las puntuaciones se encuentran

• Wine Enthusiast - 91 puntos
• Revista Wine & Spirits - 90 puntos

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