Dornenkrone Riesling Bio trocken - Weingut Carl Ehrhard

El Dornenkrone Riesling Bio seco de la bodega Carl Ehrhard cautiva con un color amarillo claro y brillante. Este noble vino desprende un fino bouquet de manzanas frescas, duraznos y un toque de cítricos. Los aromas son vivos y acogedores, la acidez equilibrada proporciona una frescura chispeante. En boca, se despliega el sabor de peras jugosas y un delicado toque de miel, que junto con una mineralidad armoniosa conducen a una experiencia de consumo redonda. El retrogusto es prolongado y deja un eco frutal que invita a dar otro trago.

Vinificación del Dornenkrone Riesling Bio seco de la bodega Carl Ehrhard

La producción del Dornenkrone Riesling Bio seco comienza en la pintoresca región vitivinícola de Rheinhessen, donde las uvas se cultivan con mucho amor y dedicación de forma biológica. En el viñedo, el cuidado y el cultivo se realizan en plena armonía con la naturaleza. La cosecha se realiza a mano para seleccionar las mejores uvas. Las uvas se recolectan en el momento óptimo de madurez, lo que asegura la alta calidad de los vinos.

Después de la cosecha, se lleva a cabo el prensado suave de las uvas. La vinificación se realiza en tanque de acero inoxidable, para preservar de manera óptima los aromas frescos. La fermentación se lleva a cabo a temperaturas controladas, lo que es decisivo para los finos aromas. La crianza también se realiza en tanque de acero inoxidable, para integrar las notas frutales y minerales en el producto final.

Recomendación de maridaje para el Dornenkrone Riesling Bio seco de la bodega Carl Ehrhard

El excelente Dornenkrone Riesling Bio seco armoniza perfectamente con diferentes platos. La combinación de frescura y frutalidad hacen de este vino una elección excelente para los siguientes platos:

• 1. Platos de pescado preparados frescos
• 2. Cocina asiática, como sushi o curry tailandés
• 3. Platos ligeros de ave
• 4. Platos vegetarianos con hierbas frescas
• 5. Quesos cremosos como brie o camembert

Disfrute de este Riesling bio bien fresco, para desatar su máximo potencial. ¡Un deleite para cualquier amante del vino!

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