Douro DOC - Vidigal Wines

El Douro procedente de la pluma de Vidigal Wines de Douro & Porto revela en la copa un color rubí brillante. La primera nariz del Douro revela notas de grosellas negras, moras y arándanos. A los matices afrutados del bouquet se unen más matices afrutado-balsámicos.

En el paladar, el Douro de Vidigal Wines comienza maravillosamente aromático, centrado en la fruta y equilibrado. En la lengua, este vino tinto equilibrado se distingue por una textura extraordinariamente densa. Gracias a su viva acidez frutal, el Douro se presenta en el paladar excepcionalmente fresco y lleno de vida. El final de este vino tinto juvenil de la región vitivinícola Douro & Porto cautiva finalmente con un hermoso posgusto.

Vinificación del Vidigal Wines Douro

Este vino tinto equilibrado de Portugal se vinifica a partir de las variedades Tempranillo, Tinta Barroca, Touriga Franca y Touriga Nacional. Tras la vendimia, las uvas llegan rápidamente a la bodega. Allí se seleccionan y se molturan con cuidado. A continuación, tiene lugar la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas. A la fermentación le sigue una crianza de varios meses sobre las lías finas antes de que el vino sea finalmente embotellado.

Recomendación de maridaje para Vidigal Wines Douro

Disfrute de este vino tinto de Portugal idealmente a una temperatura de 15 - 18°C como acompañamiento de pimientos rellenos, punta de pecho de ternera con judías y tomates o cebollas rojas rellenas de cuscús y albaricoques.

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