Les Mariés Merlot Cabernet - Parlemont

El Les Mariés Merlot Cabernet de la región vitícola de Languedoc se presenta en una copa de color púrpura brillante. En nariz, este vino tinto de Parlemont revela todo tipo de ciruelas, grosellas negras, arándanos, ciruelas y cerezas negras.

En boca, el Les Mariés Merlot Cabernet es especialmente sedoso y denso gracias a su agradable dulzor residual. Este vino francés deleita con su sabor elegantemente seco. Se embotelló con 11,1 gramos de azúcar residual. Se trata de un auténtico vino de calidad que destaca claramente por encima de calidades más sencillas, por lo que este vino francés encanta naturalmente por su finísimo equilibrio a pesar de toda su sequedad. Un sabor excelente no necesita necesariamente mucho azúcar. Equilibrado y complejo, este tinto sedoso y denso se presenta en el paladar. Gracias a su equilibrada acidez frutal, el Les Mariés Merlot Cabernet acaricia el paladar con una sensación aterciopelada sin carecer de frescura. Al final, este vino joven de la región vitícola de Languedoc deleita con una bella longitud. Una vez más, aparecen notas de ciruela y cereza negra.

Vinificación de Les Mariés Merlot Cabernet de Parlemont

La base del equilibrado Les Mariés Merlot Cabernet del Languedoc son las uvas de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. Tras la vendimia manual, las uvas se llevan rápidamente al lagar. Aquí se seleccionan y se estrujan cuidadosamente. A continuación se fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Al final de la fermentación, el Cabernet Merlot Les Mariés se deja armonizar aún más en las lías finas durante unos meses.

Recomendaciones gastronómicas para Parlemont Les Mariés Merlot Cabernet

Este vino tinto de Francia se disfruta mejor a una temperatura de 15 - 18°C. Es perfecto como acompañamiento de ternera. Es un acompañamiento perfecto para la cazuela de ternera y cebolla, el pollo al limón y chile con bulgur o el hígado de ternera asado con manzanas, cebollas y salsa de vinagre balsámico.

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